D vitamini diyetisyen Tuğçe Sert

D Vitamini Ve Önemi

 Doktora gittiğimizde aklımıza ilk gelen kolesterol, şeker, demir gibi daha rutin kan tahlilleri yaptırmaktır. Eksikliğini çok fark etmediğimiz ve genellikle kanda baktırmayı ihmal ettiğimiz bu vitamin ise vücudumuzda birçok hastalığın önlenmesinde etkin rol oynamaktadır. Yapılan çalışmalar ülkemizde D vitamini eksikliğinin hızla yayıldığını ve her 10 kişiden 7′ sinde eksikliğinin olduğunu göstermektedir. Vücutta 20 ng/ml altı D vitamini eksiklik anlamına gelmektedir. Özellikle kış aylarında eksikliğine çok rastladığımız bu vitaminin, en iyi kaynağı güneş ışığıdır.

Güneşli havalarda 15-30 dk kadar güneşlenmek depolanmasında yeterli olmaktadır. Vücutta sentezlenen ve yağda eriyen vitamin, fosfor ve kalsiyumun emilimini arttırır. Bu sayede kemik ve kas sisteminin güçlenmesini sağlayarak kemik erimesini önler. Damarlarda kan basıncını düzenler ve inflamasyonu engeller. İnsülin salgılanmasına yardımcıdır. Bazı kanserlerin ve kalp hastalıklarının gelişimini önler. Eksikliğinde erişkinlerde osteomalasi, çocuklarda raşitizme neden olur. Bunlar dışında bu vitaminin eksikliği kanser, romataid artirit, diyabet ve kalp hastalığı riskini de arttırmaktadır.

D vitamini kaynakları

  • Yumurta
  • Tereyağı
  • Somon
  • Karides
  • Yağlı balıklar
  • Peynir

Yorum Yaz